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Callebaut

Ufff! Qué descubrimiento! Todo un regalo de fin de año descubrir esta página tan dedicada al chocolate.
Propósito de Año Nuevo: aprender a hacer bombones! Hummmmm

Callebaut – Bañar con chocolate de cobertura.

Cómo hacer crema pastelera paso a paso

Para esa tarta de galletas que nada por ahí :)

Yo le añadiría unas cortezas de limón, 3ó 4 tiras, y las pondría con la lecha a calentar y las quitaría antes de que espese.

Cómo hacer crema pastelera paso a paso.

Meditación mindfulness como herramienta para la gestión del estrés

Sin duda la meditación se ha ido convirtiendo en una de mis herramientas básicas, no sólo para la gestión del estrés sino para la de muchas otras emociones. Las observo, las veo llegar, luchar para quedarse y dejo ir a las que no me gustan sin luchar con ellas. Las acepto.

Aprende Mindfulness | Formación y cursos mindfulness en España Meditación mindfulness como herramienta para la gestión del estrés en la revista Mente y Cerebro – Aprende Mindfulness | Formación y cursos mindfulness en España.

Rollo de carne picada relleno

No le he puesto huevo en el relleno y sí un poco de miga de pan que había dejado en leche desde la noche anterior porque en mi casa nos gusta l carne con muy poca grasa y puede resultar un poco seca.
Por lo demás ha quedado bien y he hecho tres rollos y ahora congelo dos para ir sacando poco a poco.
Hasta fría está buenísima.

Una pincelada en la cocina: rollo de carne picada relleno.

ROBINFOOD / Roscón de reyes + Chocolate caliente – YouTube

Estoy intentando hacer mi primer roscón de reyes, guiada por este video y por el libro de Ibán Yarza.
Me encanta este hombre! Qué bien explica todo y qué fácil parece con él!
ya os contaré cómo van quedando mis pruebas.
<3

ROBINFOOD / Roscón de reyes + Chocolate caliente – YouTube.

El Espíritu de la Navidad 2014

Hace ya 6 años (http://ambit-web.com/elolivo/index.php/2008/12/21/el-espiritu-de-la-navidad-2/929) escribía sobre el espíritu de la Navidad y lo que para mi significa. Lo leo ahora y nada ha cambiado: mirar con ojos de niño, sentir más la solidaridad, soñar… eso es para mi el Espíritu de la Navidad.
Ya no está mi querido Leiter que tan maravillosos comentarios dejaba en este blog, y cuánto se le echa de menos! Desde entonces no está mi amigo Armando ni su familia, mi querido Oscar o mi madrina. A todos los echo de menos. Pero por eso, más que nunca, debemos repensar nuestra vida para vivirla con plenitud. Ellos nos dieron cariño, nos enseñaron a ser fuertes.
El Espíritu de la Navidad es amor, sueños e imaginación.
Feliz Navidad, con todo mi amor.

Mejor anuncio navideño 2014/15 “Sainsbury’s Christmas Ad” – YouTube.

CONSEJOS BUDISTAS (Dalai Lama)

Cada día me siento más cerca!

“Ten en cuenta que el gran amor y los grandes logros requieren grandes riesgos”
“Una atmósfera amorosa en tu casa es el cimiento para la vida”
“Ocupa algo de tiempo cada día en estar solo”
“Sé considerado con la tierra”
“Cuando pierdes, no pierdes la lección”

CONSEJOS BUDISTAS – YouTube.

¿En qué consiste la estrategia del océano azul?

Este es un libro que me tengo que leer desde hace tiempo. No porque tenga que estar de acuerdo con lo que dice pero sí porque ha marcado un antes y un después en la forma de pensar los negocios.

¿En qué consiste la estrategia del océano azul? – Blog Sage Experience.

La verdad sobre el caso Harry Quebert (2)

Me ha gustado. Me ha llevado al libro y me ha mantenido allí durante horas. Deseaba tener tiempo largo para leer, he vuelto a pasar noches muy cortas.
Aunque más bien es una historia de intriga, esos 31 consejos de escritor (o de vida) salpicados, me encantaba leerlos.
Mañana volveremos a empezar otro libro. Hoy aún no puedo!

La verdad sobre el caso Harry Quebert.

Lo que los olivos dicen del conflicto entre palestinos e israelíes

"Tengo una relación con este árbol. Sé lo que necesita, lo que le perjudica. Cuando estoy a su lado, me siento seguro y daría todo por él. Este árbol es el símbolo del pueblo palestino, de una historia y de una civilización", explica.

Un día, asegura Nassan, los olivos serán una parte vital para la construcción del estado independiente palestino.
“Es un asunto simbólico. Es lo único que nos queda, para ser honestos. ¿A que más podemos aferrarnos?, tenemos que apoyarnos en los árboles. Nuestro objetivo es defender nuestra tierra”, concluye.

vía Lo que los olivos dicen del conflicto entre palestinos e israelíes – BBC Mundo.

Y Si el Dinero no Importara. ¿Que Harias?

Mi proposito de año nuevo: responder esta pregunta.

Y Si el Dinero no Importara. ¿Que Harias? – por Alan Watts – YouTube.

La verdad sobre el caso Harry Quebert, de Joël Dicker (1)

- Marcus ¿sabe cuál es el único modo de medir cuánto se ama a alguien?
- No.
- Perdiendo a esa persona.

vía El buscalibros: La verdad sobre el caso Harry Quebert, de Joël Dicker.

La agenda global del World Economic Forum

Las 10 tendencias que van a marcar nuestra vida. Cuidado! Puede causar depresión!

La agenda global del World Economic Forum: las diez… | ZoomNews.es.

Velvet Revolver – Fall To Pieces

A veces los regalos son gratis, de hecho casi siempre los mejores lo son. Pau me regala libros que me gustará leer, Xurxo este botón que me permite publicar desde Chrome, Marcos este blog…sin hablar de tiempo para escuchar y conversar, sonrisas, abrazos, fotografías para guardar los recuerdos, miradas cómplices…
Y música. Esta vez un amigo me ha regalado este grupo que no conocía y que, como a él, me dará energía para ir a trabajar. Imaginaros qué regalo! Energía mañanera :).
Un millón de gracias, Jorge!

Velvet Revolver – Fall To Pieces – YouTube.

Aunque tu no lo sepas

Una de las canciones más recurrentes de mi vida. Me sigue haciendo llorar siempre que la escucho.

Aunque tu no lo sepas – Enrique Urquijo – YouTube.