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Música para dejar de pensar

A veces viene bien tener a mano música relajante para meditar, para dejar de pensar o para tener de fondo mientras trabajas (yo no puedo trabajar con mi música favorita porque me pongo a cantar y a bailar :)).

Música para dejar de pensar | Revista CiudadYOGA.

Juguemos!

la clave está en desaprender que jugar es opuesto a trabajar o mantener responsabilidades.Jugar no es sino un complemento en nuestra vida y es importante no perder esa capacidad puesto que la curiosidad, la imaginación y la creatividad son como los músculos: si no se usan, se pierden.

vía ¿Cómo recuperar a tu niño interior? – La Mente Mente es Maravillosa.

Aspero amor

Desde que el editor del blog está sin actualizar, he aprendido a buscar argucias para poder publicar. Para unir fotos y texto tengo que hacerlo desde un “botón” de Chrome.
Esta foto es una de las últimas que subí a Flickr, aunque es ya muy antigua porque mi cámara estaba estropeada. Ya, de nuevo, me muero de ganas de salir a fotear por ahí.
El título es un poema de Neruda.

Aspero amor | Flickr – Photo Sharing!.

Receta de Crema de calabacín

Mi receta se parece mucho a esta pero ni siquiera rehogo ni lleva aceite para que sea más ligera.
Eso sí, para darle un poco de gracia la sirvo con un poco de queso rallado o con picatostes.
Yo diría que es una cena fácil de preparar, muy ligera y fácil de congelar (siempre hago al menos para tres veces).

Receta de Crema de calabacín – Gallina Blanca.

Montaña rusa

La montaña rusa emocional de esta semana, que, ojo, aún no ha terminado, ha sido de las buenas.
Empecé muy zen, con mis propósitos de año nuevo muy presentes, planificando el año que empieza y luchando por minimizar obligaciones y dejar huecos para lo imprevisto y la novedad que tanto me gustan!
Vinieron después las cenas de Reyes, las últimas compras, los regalos, las sonrisas, la familia. Emociones tranquilas e intensas a la vez.
Después comenzó el trabajo, de manera positiva, abriéndose oportunidades y expectativas que no me parecían imaginables hace nada y que aún no acabo de creerme. Sí, voy a seguir viviendo en el alambre, de funambulista sólo me saca una primitiva, pero el paisaje de alrededor me gusta más, pero es más alto y la altura da vértigo. Ahí iba casi haciendo looping y…
La muerte, no por esperada menos difícil, el dolor de mi gente. Sólo acompañar. Sin más. En segundo plano, abrazando.
Y este fin de semana, cenas y comidas con queridos amigos, risas, planes, surf a la vista, bromas, otra vez hacia arriba.
Siempre que he tenido una mala relación, al dejarla mi frase interior era: me bajo de la montaña rusa. Estaba equivocada. La montaña rusa es la vida. No te puedes bajar. Tienes que acostumbrarte a vivir en ella. Al menos si eres como yo, que todas las emociones te llegan, que todo lo empatizas y te lo llevas a casa.

Pudin de naranja cremoso con polvo de especias

Un postre ligerito para la comida de mañana.

Pudin de naranja cremoso con polvo de especias.

Fin de Año

Cada final de año hago balance, cierro mis cuentas y abro un libro nuevo a donde me llevo mis activos y mis deudas, que intento reducir al máximo. No os voy a aburrir con el detalle, pero todos sabemos lo que compensa arrastrar al año que viene y lo que es mejor amortizar y dejar atrás. Es un buen momento para hacerlo. También lo es para mirar cuanto he ganado y porque y, de lo que se ha ido, que perdidas eran inevitables y cuales se deben a mi mala gestión. Esto me puede ayudar a mejorar en el 2015. Y para terminar, evaluo mi fondo de comercio, ese intangible del que depende todo: cómo voy de ilusión, de alegría, de proyectos nuevos, de amor? Os deseo que terminéis el 2014 con pocas deudas y que vuestro Fondo de Comercio, ya muy rico, sea aún mayor en 2015!
Y un abrazo largo

Callebaut

Ufff! Qué descubrimiento! Todo un regalo de fin de año descubrir esta página tan dedicada al chocolate.
Propósito de Año Nuevo: aprender a hacer bombones! Hummmmm

Callebaut – Bañar con chocolate de cobertura.

Cómo hacer crema pastelera paso a paso

Para esa tarta de galletas que nada por ahí :)

Yo le añadiría unas cortezas de limón, 3ó 4 tiras, y las pondría con la lecha a calentar y las quitaría antes de que espese.

Cómo hacer crema pastelera paso a paso.

Meditación mindfulness como herramienta para la gestión del estrés

Sin duda la meditación se ha ido convirtiendo en una de mis herramientas básicas, no sólo para la gestión del estrés sino para la de muchas otras emociones. Las observo, las veo llegar, luchar para quedarse y dejo ir a las que no me gustan sin luchar con ellas. Las acepto.

Aprende Mindfulness | Formación y cursos mindfulness en España Meditación mindfulness como herramienta para la gestión del estrés en la revista Mente y Cerebro – Aprende Mindfulness | Formación y cursos mindfulness en España.

Rollo de carne picada relleno

No le he puesto huevo en el relleno y sí un poco de miga de pan que había dejado en leche desde la noche anterior porque en mi casa nos gusta l carne con muy poca grasa y puede resultar un poco seca.
Por lo demás ha quedado bien y he hecho tres rollos y ahora congelo dos para ir sacando poco a poco.
Hasta fría está buenísima.

Una pincelada en la cocina: rollo de carne picada relleno.

ROBINFOOD / Roscón de reyes + Chocolate caliente – YouTube

Estoy intentando hacer mi primer roscón de reyes, guiada por este video y por el libro de Ibán Yarza.
Me encanta este hombre! Qué bien explica todo y qué fácil parece con él!
ya os contaré cómo van quedando mis pruebas.
<3

ROBINFOOD / Roscón de reyes + Chocolate caliente – YouTube.

El Espíritu de la Navidad 2014

Hace ya 6 años (http://ambit-web.com/elolivo/index.php/2008/12/21/el-espiritu-de-la-navidad-2/929) escribía sobre el espíritu de la Navidad y lo que para mi significa. Lo leo ahora y nada ha cambiado: mirar con ojos de niño, sentir más la solidaridad, soñar… eso es para mi el Espíritu de la Navidad.
Ya no está mi querido Leiter que tan maravillosos comentarios dejaba en este blog, y cuánto se le echa de menos! Desde entonces no está mi amigo Armando ni su familia, mi querido Oscar o mi madrina. A todos los echo de menos. Pero por eso, más que nunca, debemos repensar nuestra vida para vivirla con plenitud. Ellos nos dieron cariño, nos enseñaron a ser fuertes.
El Espíritu de la Navidad es amor, sueños e imaginación.
Feliz Navidad, con todo mi amor.

Mejor anuncio navideño 2014/15 “Sainsbury’s Christmas Ad” – YouTube.

CONSEJOS BUDISTAS (Dalai Lama)

Cada día me siento más cerca!

“Ten en cuenta que el gran amor y los grandes logros requieren grandes riesgos”
“Una atmósfera amorosa en tu casa es el cimiento para la vida”
“Ocupa algo de tiempo cada día en estar solo”
“Sé considerado con la tierra”
“Cuando pierdes, no pierdes la lección”

CONSEJOS BUDISTAS – YouTube.

¿En qué consiste la estrategia del océano azul?

Este es un libro que me tengo que leer desde hace tiempo. No porque tenga que estar de acuerdo con lo que dice pero sí porque ha marcado un antes y un después en la forma de pensar los negocios.

¿En qué consiste la estrategia del océano azul? – Blog Sage Experience.