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How to make MoMo?
Flour, chicken, Kuma, onion, meat masala, ginger and garlic grinded. Oil.
Process:
- Put some water on flour(wheat) just leave it for 10 minutes.
- Make small pieces of chapati.
- Put a small amount of chicken kima miz with masala and cover it with chapati give a good shape.
- paste a small amount of oil on MoMo´s pot.
- Put MoMo on it and steam it.
- Give steam 20 minutes.
Now MoMo i ready to eat with pickle. Get enjoy with moMo.
(Thanks for writting, Pradip)
Jamás olvidaré la fiesta en casa de Kalpana! Qué forma de comer Momos!
Me he traido los ingredientes para hacerlos, que sepáis.
 Si, ya imagino que os parezco un tanto monotemática y aburrida.
Estoy aun demasiado metida dentro de mi misma para escribir sobre todo lo vivido y sobre como lo estoy asimilando.
Tampoco tengo el cuerpo para escribir sobre frivolidades turísticas. Ya habrá tiempo para eso.
Solo me queda hablaros de ellos, de los niños, los verdaderos protagonistas de nuestro trabajo en Dididai. Ahora que los he conocido, ya jamás podré olvidarlos y mi compromiso con ellos solo puede romperlo una auténtica desgracia.
Podría extenderme hablando de unos y otros y estoy segura de que sentiríais la misma ternura que yo. Desde aquí me llega su calor.
Pero hoy me gustaría transmitiros sobre todo lo que significa nuestro proyecto y lo que queremos que llegue a representar: es una isla de color y alegría.
Ahora imaginaos que sois una niña de siete años con parálisis cerebral. Intentadlo, por favor.
Te pasas años, meses, tumbada mirando al techo, con unas breves interrupciones para recibir alimento (arroz y lentejas,puré de lentejas, lentejas y arroz) y algo, poco, de aseo personal. Asi un día tras otro. En una habitación con veinte personas mas. No puedes separar las moscas.
Y, de repente, tu vida cambia. Una chica maravillosa y alegre que se llama Sara te lleva a una habitación nueva donde un Profe muy simpático llamado Michele da saltos raros, pone canciones, enseña la imagen de una niña como tú. No entiendes nada quizás, pero te gusta tanto la música! Y también te gusta que te cojan en brazos, y que cuando lloras te cambien y, de vez en cuando, te dan sabores nuevos a probar. Indu pela las granadas para ti y hace zumo para que pruebes nuevos alimentos y para que comas un poquito mejor. Cuánto ha cambiado el mundo! Como te gusta comer sentada! Y esto es asi siete horas al día, seis días a la semana. Porque si no esta Michele, Pradip también te enseña fotos o te ayuda a pintar. Y Ashmita o Marlies te dan suaves masajes y te estiran las piernas y la espalda.
Y ahora, Kalpana, que te quiere tanto, esta ayudando a conseguir una habitación nueva, muy luminosa, sólo para vosotras. Y lo mejor es que os darán la cena sentaditas y habrá música también los fines de semana y las vacaciones. Y habrá dos didis con vosotras.
Y la vida, esa que ves sin aguantar bien tu cabecita, quizás siga mejorando y cambiando. Hasta puede que te lleven al médico y se te acabe pasando ese dolor que te hace llorar ahora.
Para muchas personas que pueden moverse y lo tienen todo, esto son cosas pequeñas, casi sin importancia.
No las valoran.
Son cambios tan chiquitos…
Para mi, Dididai es ya solo esto. Nada menos.
(si quieres asociarte, porque lo ves como nosotros, rellena tu formulario en Dididai. Solo son 5 euros al mes)
Esto es increíblemente diferente. Apenas puedo asimilar una parte.
Es otro mundo.
Estoy a punto de salir, faltan unas horitas de nada para tomar el avión. Esta noche volaremos hacia Katmandú.
Muchas gracias a todos los que me habéis acompañado hasta aquí, a los que habéis entendido lo importante que esto es para mi, hasta que punto forma parte de mi misma.
Espero ser capaz y si no lo soy espero que lo entendáis.
Os llevo a todos en mi corazón.
Dididai
Ya sabéis que este blog me sirve de recordatorio, así que voy a dejar aquí una minilista de lo que necesito hacer ya mismo para ir preparando mi viaje a Katmandú:
- Vacunas: ya me he puesto polio y hepatítis (1). Mañana empiezo fiebre tifoidea. Tengo que pedir cita para tétanos y difteria. Falta recordatorio de hepatitis y cólera (ya tengo cita).
- Comprobar tajeta sanitaria internacional.
- Seguro médico.
- Buscar el pasaporte (dónde lo habré metido?!) o hacer uno nuevo.
- Preparar visita con los que ya han estado antes en el el orfanato: Protocolo.
- Preparar con Xx agenda de ONG allí.
- Contactos aquí con médicos.
- Intentar buscar transporte barato para donaciones. Si lo encuentro, organizo campaña de recogida de material.
- Prácticas de inglés.
Bueno, si a alguien se le ocurre o tiene contactos para hacer un trasnporte barato, que lo diga, por favor. Sé que hay gente interesada en donar cosas y aunque intentaré llevar muy poca cosa, poco me cabe en la maleta.
Si alguien quiere donar dinero, que me escriba. En nuestro presupuesto de Dididai tenemos cubiertas las escolarizaciones y los gastos comprometidos pero una vez que estoy allí intentaré hacer algunas cosillas de intendencia (pablo la última vez les repuso los cristales rotos, por ejemplo).
Iré concretando propuestas, de todas maneras.
Hoy, 20 de noviembre es el día Universal del Niño y, como los últimos años, no quiero dejarlo pasar.
Os dejo el enlace a la columna de Paco Sánchez en la Voz de Galicia (Paco, a mi me llamó la atención la misma noticia que a ti). Me parece alarmante que casi una cuarta parte de los niños en España estén cerca del umbral de la pobreza.
Os dejo el enlace a la campaña contra la pornografía infantil que se promueve cada año por parte de la Huella Digital y Nacho de la Fuente. Mantenemos el cartel de la del 2008, porque nunca lo sacamos, ni un sólo día del año. La campaña en contra debe de ser permanente.
Enlazo también al Blog de nuestro amigo José Luis Gutiérrez que está ahora en la India tras su paso por Bal Mandir. Enternece ver la atención a estos pequeños.
Y, como no, enlazo a la web provisional de Dididai. Ahí estamos trabajando duro, especialmente Pablo y ahora Michele, en una acción chiquita y concreta. No vamos a cambiar el mundo pero haremos la vida más fácil a una veintena de niños, los más desamparados: en uno de los 30 países más pobres del mundo, sin familia y con algún tipo de discapacidad.
Veréis que ahí a la derecha estamos poniendo banderolas o chapas con el logo de Dididai que enlazan a su web. Estamos aún de pruebas así que no sé si las veréis en naranja o en blanco. En cualquier caso, ya las tiene Sombras de Encelado y nos las ha pedido Leiter Blues y Quién dijo miedo?
Si alguno más de vosotros quiere poner el distintivo en su web, estaremos encantados de que lo haga siempre que nos lo solicite ya que, en cualquier caso, queremos saber cómo se está utilizando nuestro distintivo.
Agradeceremos la publicidad que queráis darnos. Muchas gracias por colaborar con nosotros, queridos bloggeros :))
 Gracias Blopsmen por la imagen Después de la vista de Pablo en abril hemos conseguido avanzar en una par de direcciones muy claras. Ha hecho un gran trabajo en muy poco tiempo!
Por una parte, estamos cerrando el acuerdo con el CPCenter, que es genial para las niñas con parálisis cerebral. me hace mucha ilusión pensar que Lata, Nimi y Roji van a tener algo de atención especializada después de tantos años tiradas en una habitación. además, el satélite que se montaría en el orfanato de Bal Mandir podría prestar servicio a otros niños que pudieran necesitarlo en la zona.
Por otra, Pablo visitó el SERC, un centro que nos permitirá escolarizar a los niños que no lo estaban por tener algún tipo de discapacidad que no les permitía asistir a otros centros. de momento asisten Madhusadan, Sujata y Ram, pero el acuerdo podría abarcar más niños.
Para esto tenemos fondos. Ya sabéis que somos pequeñitos así que vamos captando fondos según vamos teniendo un lugar eficiente donde utilizarlos. Ahora, para vertebrar un poco todo esto y darle supervisión y coherencia necesitamos enviar a un profe de educación especial y tenemos el candidato y casi casi los fondos. Cada semana tenemos nuevas altas y falta poco.
Sólo estamos teniendo un inconveniente con el objetivo de que el 100% de lo que aportais llegue allí y son, como no, los bancos. Los nuestros no nos cobran aquí pero los nepaleses les cobran comisión con lo que si enviamos 24.000 rupias, les llegan algo menos de 23.000. Intentaremos solucionarlo pero no parece sencillo. Por lo demás, aprovecho para dar las gracias a todos los que con vuestro trabajo hacéis que no tengamos otros gastos: mis socios de Olivo, Raúl y Jose, que se ocupan de todos los procesos administrativos, Miguel y Xurxo, los diseñadores que están en ello, Marcos, que nos regala dominios y hosting, Yoli que nos ayuda a minimizar gastos bancarios….y todos los que aportais tiempo y trabajo al proyecto.
Es el título del último post que ha escrito José Luis Gutiérrez en su blog Sonrisas de Colores.
José Luis es el primero que se ha puesto manos a la obra. Toda mi admiración para él y ánimo a Pablo que está iniciando su viaje a Katmandú para que Dididai pueda continuar ayudando a los niños de Bal Mandir.
Sí, ya sé que acabo de contribuir a montar una ONG, Dididai, y que he liado en ella a todos los que he podido. No, no me desdigo de las cuestiones más personales que me llevaron a hacerlo. Pero no creo en la forma de trabajo habitual, lo siento. ¿Eso hace que el avance de Dididai deba ser más lento? Seguramente sí. Buscar nuevos caminos es lo que tiene.
En primer lugar, no creo en la solidaridad “impuesta”. Es decir, aquello de “voy ahí y te lo doy todo hecho y como no tienes nada pues lo aceptas como te lo doy”. Hay que ayudar a quien quiere ayudarse a sí mismo y además adaptándose a la manera en que se puede mejor recibir esa ayuda. Yunus lo entendió muy bien. Y hay que entender su forma de vivir, de pensar, su entorno, la corrupción, etc.
En segundo lugar, me preocupa la falta de continuidad que tenemos todos, lo superficial de nuestras acciones. De ahí que Dididai nazca con un objetivo pequeño y concreto, no debemos aspirar a más si no tenemos otra continuidad allí, sobre el terreno. Y esa, según voy viendo, apenas la tienen más que los misioneros y similares.
En tercer lugar, me pone de nervios todo ese rollo de las vaciones solidarias y demás amateurismos de fin de semana. Y me incluyo en el lote. ¿Sabes hacer algo práctico? porque para sacarte la foto con el negrito de turno mejor das tu dinero y que alguien le ponga vacunas a toda la región…(perdón, perdón, sé que es duro, pero no sé mentir).
Ya no voy a decir nada del montón de dinero gastado en memeces de la mayoría de ONG, eso lo doy por superado.
En cuarto lugar, quiero dar las gracias a todos los que se preocupan por estos temas y aportan su granito de arena. Esa mentalidad es la necesaria para cambiar el mundo.
No, no soy una cínica,pero tampoco políticamente correcta.
Este viernes nos acercamos a la inauguración de “3 en raya” una exposición fotográfica en la Fundación María José Jove -a la que aprovechamos para agradecer la gran labor que realiza- que estuvo precedida por una charla en la que José Luis Gutierrez nos contó su experiencia en los tres orfanatos a los que se refiere la exposición y en los que él trabaja desde hace años. Podéis verlo en el blog Sonrisas de colores.
Me llevé varias alegrías ese día. Escuchar y conocer personalmente a José Luis es un privilegio, ver como ese hombre entrega ilusión y energía a los niños es todo un ejemplo. También estuvo bien verme rodeada de amigos de todas las edades, entre ellos, los niños -gracias por el trébol de 5 hojas, pasará a ser, con mi olivo, uno de esos amuletos cargados de cariño que me acompañarán mientras viva- que pudieron ver como otros niños menos afortunados reciben con alegría cariño y juegos.
Por último, y como una ramita de ese árbol que es el proyecto de José Luis, dar el pistoletazo de salida a nuestro proyecto, el proyecto de Pablo en realidad, para Bal Mandir. Pero eso es otra historia de la que os contaré, y mucho, en breve.
Cuento con vosotros.
 Foto de Pablo Menéndez Reproduzco el comentario de Pablo en la otra entrada hace poco más de una hora, creo que poco hay que añadir. La foto es suya , recortada por mi con lo que pierde su característica forma de encuadrar, pero no quería que se reconocieran los niños. Es una de esas niñas que él menciona intentando pintar ayudada por un cooperante.
gracias. mi trabajo aquí ha tomado una dimensión bastante distinta gracias a como me han afectado los jóvenes sin escolarizar, especialmente estas tres adolescentes encantadoras con parálisis cerebral que llevan 11, 14 y 17 años mirando al techo. no tienen más más estimulación que la algarabía de los 16 bebés de 1 a 2 años con quienes (no sé muy bien por que) comparten habitación; las palabras, escasas pero amables, que les dedican las dos mujeres que las cuidan (que tienen dos dias de vacaciones al año, ganan al mes menos de lo que yo me gasto en una camiseta en las rebajas de zara, llevan 5 meses sin cobrar, duermen en camastros duros como granito en el mismo cuarto sucio y anteayer no daban crédito cuando les regalé una tableta de chocolate a cada una); el arroz en blanco que les dan todos los días (si viese un logopeda occidental como las alimentan tiradas en el suelo le daría un síncope) y algún insecto que vuele entre ellas y el techo. en cierto modo muy a mi pesar, ahora dedico una parte de mi tiempo en hablar con adultos intentando buscar la manera de que estas mujeres reciban una educación y fisioterapia, algo para mi terriblemente básico. en cuanto tenga un plan definido y realista os cuento
un saludo desde katmandú
 Foto de Pablo Menéndez Los niños son el futuro de una sociedad y nos definimos por cómo los tratamos a ellos, a los ancianos y a los enfermos.
Si además de ser un niño, eres discapacitado, por partida doble hay que cuidar de ti.
Vosotros no habéis visto, la mayoría, las fotos de los niños discapacitados de Bal Mandir que no pueden salir de sus cuartos porque no tienen cuidadores que se ocupen de ellos, no habéis visto las fotos de los cooperantes jugando con ellos. Sino, como a mi, os conozco, os invadiría la ternura y la necesidad de hacer algo. Os dejo la foto de un niño jugando, estoy segura de que lo imaginais sonriendo para la foto. Si queréis ver más seguid a Blopsmen.
No tengo especial confianza en las instituciones, y esto incluye a las ONG, pero, en este caso, no me puedo parapetar detrás de ese escepticismo y pensar que el 60% se lo gastan sin llegar a los niños. No, esta vez no puedo inventarme subterfugios. Pablo está allí -dejando tiempo, corazón y alegría- y los saca a pasear y confío en él, así que no tengo donde esconderme.
Gracias a Verme por apoyarme en Sombras de Encelado y a todos los que sé que sentís la necesidad de cambiar algo. También a los que apoyais sencillamente porque os lo pido.
Volveré con alguna propuesta concreta con este tema.
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